市場データ

アメリカ産のブルーベリーの輸出量は年々増加しています。特に北米産の輸出量は2011年には 1億1,550万ポンド(52,390 トン)に達しました。海外からの冷凍ブルーベリーの需要が伸びており、特に日本や韓国、中国のマーケットへの輸出量が増えています。製造業者は冷凍ブルーベリーやジュース、濃縮果汁などの需要に応えるため、記録的な数のブルーベリー製品を生産しています。

DATA.1日本におけるブルーベリー製品市場

下記グラフは1997年~2014年までの日本におけるブルーベリーの新製品数を表しています。2010年まではその年によって変動はあるものの、2011年からは年々ブルーベリーの新製品数が増加しています。これは、日本におけるブルーベリーの市場が拡大傾向にあると考えられます。

[日本におけるブルーベリーを含んだ新製品]

日本におけるブルーベリーを含んだ新製品

DATA.2北米ハイブッシュブルーベリーの地域別生産量

北米ハイブッシュブルーベリーの地域別生産量
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